Osnovna škola Ludina

Projekt Kiseljenje kupusa dio je projekta Zdrava zimnica koji se provodi u cijeloj školi.

Učenici 4. razreda i učiteljica odlučili su da će se u projekt uključiti tako što će ukiseliti kupus. Na roditeljskom sastanku sam upoznala roditelje s projektom te ih zamolila za suradnju. Dogovorili smo termin radionice na kojoj ćemo staviti kupus na kiseljenje. Donijeli smo potreban pribor, kupus i sol , zasukali rukave i  krenuli u ostvarivanje projekta. Vrijednim rukama učenika kupus je izriban. Stavili smo ga u plastičnu posudu,  posolili, istukli batićem dok nije pustio sok i pokrili drvenom daščicom na koju smo stavili kamen. Posudu s kupusom zatvorili smo poklopcem i ostavili u učionici. Svakih nekoliko dana promatrali smo što se događa s kupusom i zapažanja bilježili u tablicu. Nakon mjesec dana kupus se ukiselio te smo ga dali kuharici koja je pripremili ukusan obrok za sve učenike i djelatnike škole.

Učiteljica:  Marica Kardaš